Eigenröstung
Wir rösten selbst und in kleinen Mengen. Was wir verkaufen, haben wir geröstet — dadurch können wir sagen, wann eine Tüte in der Trommel war.
Vier Sachen, mehr nicht
Wir rösten, wir verkaufen, wir liefern im Takt und wir zeigen, wie es geht.
Wir rösten, wir verkaufen, wir liefern im Takt und wir zeigen, wie es geht. Mehr steht nicht auf der Liste, und das ist Absicht: Jede dieser vier Sachen findet Im Zollhafen 6 in Köln statt, an derselben Trommel und an derselben Theke.
Die Eigenröstung ist die Grundlage. Weil wir in kleinen Mengen rösten, können wir zu jeder Tüte sagen, welche Röstung darin ist und wann sie entstanden ist. Der Ladenverkauf ist der kürzeste Weg dazu: Sie kommen vorbei, sagen uns, womit Sie zu Hause arbeiten — Siebträger, Filter, French Press oder Vollautomat —, und nehmen die Bohne ganz oder passend gemahlen mit.
Das Bohnen-Abo ist für alle gedacht, die ohnehin regelmäßig kommen: Menge und Abstand werden einmal festgelegt, danach rösten wir zum Termin und legen die Tüte im Laden bereit. Wer regelmäßig größere Mengen für ein Büro oder einen kleinen Betrieb in der Nachbarschaft braucht, spricht uns auf Menge und Rhythmus an — auch das läuft über dieselbe Trommel.
Die Barista-Kurse schließen den Kreis. Sie finden an unserer Theke statt, an der Maschine, an der wir selbst arbeiten, und mit den Bohnen, die hier geröstet wurden. Was Sie im Kurs einstellen, stellen Sie zu Hause mit derselben Röstung wieder ein.
Eigenröstung, Ladenverkauf, Bohnen-Abo, Barista-Kurse
Alles Im Zollhafen 6 in Köln, alles aus derselben Trommel.
Ladenverkauf
Ganze Bohne oder gemahlen nach Ihrer Zubereitung, über die Theke, mit Auskunft zur aktuellen Röstung.
Bohnen-Abo
Menge und Abstand legen Sie einmal fest, danach rösten wir zum Termin und legen Ihre Tüte im Laden bereit.
Zum Bohnen-AboBarista-Kurse
Mahlgrad, Dosierung, Extraktion und Milch an unserer Theke — in kleiner Runde an der Maschine, mit der wir arbeiten.
Zu den Barista-KursenWas was kostet
Preise hängen an Menge, Röstung und Takt — wir sagen sie Ihnen im Laden oder am Telefon.
Einzelkauf im Laden
Bohnen ganz oder gemahlen, Menge nach Bedarf. Preis auf Anfrage.
Preis auf Anfrage
Bohnen-Abo
Feste Menge im festen Abstand, zur Abholung Im Zollhafen 6. Preis auf Anfrage.
Preis auf Anfrage
Barista-Kurs
Termin an unserer Theke, kleine Runde. Preis auf Anfrage.
Preis auf Anfrage
Häufig an der Theke gefragt
Was vor dem ersten Kauf meistens wissenswert ist.
Mahlen Sie die Bohnen auch?
Ja. Sagen Sie uns Ihre Zubereitung — Siebträger, Filter, French Press oder Vollautomat —, dann stellen wir den Mahlgrad passend ein. Wer eine eigene Mühle hat, nimmt die ganze Bohne.
Kann ich vorher probieren?
Im Laden Im Zollhafen 6 können Sie sich zeigen lassen, was gerade geröstet ist, bevor Sie sich für eine Tüte oder ein Abo entscheiden.
Ist das Abo an eine bestimmte Röstung gebunden?
Nein. Wir halten fest, was Ihnen schmeckt, und ändern es, sobald Sie etwas anderes wollen — Menge und Takt bleiben davon unberührt.
Wie melde ich mich für einen Kurs an?
Telefonisch unter +49 221 555 4471 oder direkt im Laden. Wir stimmen den Termin mit den Öffnungszeiten ab.
Kommen Sie vorbei oder rufen Sie an
Im Zollhafen 6, 50678 Köln — oder +49 221 555 4471.